快乐扫除 清新过年

学做家事心得系列(三)

一个窗明几净的家庭，一个幽雅惬意的环境，给予我们的是温馨与舒畅。这一切并不需要很大的投资与付出，只需要我们平时随手扫扫擦擦，即可用自己的勤劳换来美好的生活。

遗憾的是，我们这一辈的很多人，还有我们的下一代，从小到大，书没少读,学没少上，回到家里，却很少动手做家务。常听到长辈说的一句话是：「你只要把书念好就行了，别的事都不用你管。」就这样，培养出了一批批眼高手低、四体不勤的人。

等到成年成家以后，生活中的麻烦事逐渐多了起来：衣服要自己洗，饭得自己做，房间还需要清洁整理。面对乱七八糟的家，我们很少有勇气邀请朋友到家里做客。眼下，又快过年了，很多亲朋好友要来走访，该怎么办呢？

不过，天无绝人之路，正在发愁之际，我们有幸得到一位理家高手的心得体会，里面的操作步骤讲的非常清楚。真是一场及时雨，这样就可以比葫芦画瓢，照着「宝典」去做了！

一、房子里面

（一）吸尘、扫地、拖地及清理

原则上，打扫首先要从四面角落开始。角落常易被忽略，但它其实是最容易藏污纳垢的地方。所以不管打扫哪里，先从旁边角落开始清除，再向中部集中,先难后易，既彻底干净还比较不累。尘垢大时最好带上口罩和帽子，同时打开门窗。

下面以客厅、餐厅、厨房、浴室、储藏室、洗衣间、书房、卧室等为例，介绍如何打扫，供为参考。

1．客厅部分

先将沙发、茶几等其它家具，只要放在地上，可搬得动的家具，轻轻的移出来，打扫墙壁边缘及地面跟角落，打扫好再归回原位摆整齐。记得不可将四面的家具全搬出来，要先一面打扫好了归位之后，才可再移动另一面，才不至于没有空间清扫，旁边打 扫好再扫向中间,这样客厅的地面才算完成。

若是有地毯的部分，用吸尘器较容易清理，若是地毯被滴到饮料或任何食物，要购买地毯专用清洁剂，以免伤到表面，或越擦越脏。打扫好了之后，再看看所有移动过的家具、地毯是否摆整齐。

然后用干净的清洁布擦掉桌面的灰尘，及其它摆放在桌上的任何东西，擦掉上面的灰尘，尤其是装饰品、桌灯、立灯、电视等电器用品，要时常擦拭防尘,并保持整齐。客厅往往是全家主要活动和待客的场所，整洁的居室反映出居者内心洁净、有规有矩的好风貌。反之杂乱的环境也会使一家人烦躁不安。

2．餐厅部分

要养成用餐过后，立即清洁餐桌和地面的习惯。因为食物残渣等此时最易清除，如果不及时清理，不但会粘在桌面地面上，还可能会招引蚂蚁、 蟑螂等小动物来聚餐。不是我们舍不得让它们吃，是担心在我们不注意的时候，就踩到这些小生命。怎能把餐 厅变成小动物的停尸场呢？

下面我们就分享一些清理的方法：

擦桌面时不要漏掉桌子边缘，转盘擦时要拿起来，将桌面及转盘底部擦干净，转盘底下的桌面若不常擦干净容易发霉或积油垢。餐桌、椅子、柜子底部及椅背、四脚要常擦，椅子面若是柔布垫做的，可用吸尘器里面的一支小用具来吸扫，很容易干净。有些餐桌脚面比较大，也要记得常擦拭干净。最后是用湿扫把或拖把清理地面。

3. 厨房部分 每次炒完菜后，将灶炉上的架子拿起来清洗干净，并将灶台面及底下以及灶炉边的墙壁擦干净。灶炉上的两个开关火力钮也可定期拿下来擦洗。抽油烟机滤网要定期更换并清洗风扇内外。流理台四周围也要每次用后擦干净，水槽洗好碗盘之后擦洗干净，南方地区要保持水槽底面干净不潮湿以免发霉。水龙头及水槽四周用后随手擦干不留水滴，才不会生锈或长垢。碗盘及任何餐具用品，洗好先放在碗篮中将水沥干，再收入柜中。若餐具上

面还留有水珠，可用擦碗巾擦干，再收进柜子。擦碗巾每次用过要清洗干净晾干,否则时间长了会有异味，洗净的碗也会受二次污染。因此擦碗巾最好多预备几条,随时备用调换。

炒菜锅及汤锅比较油腻，要另外清洗。炒锅背面油垢多，清洗时可用浓淘米水、热碱水或环保清洁剂用力刷洗。如为铁锅则要配铁铲，可用丝瓜瓤、竹刷、铁刷或粗纱棉刷。若用不沾锅，其内部有涂层，很易划伤损坏，需要配木或竹铲 (塑胶铲不可用，容易烧化产生毒素)，清洗时只可用海绵或软布，不可用铁刷或粗纱棉刷，免得伤到锅内保护层。

冰箱内部常常保持干净整齐，定期除霜清洗。罐头、食物、调味酱用过，先擦干净再放入冰箱。蔬菜、水果及其它食物分类放整齐，不可以混杂堆挤，装在保鲜盒或密闭的容器内，以免水分被冰箱吸干，不能保持新鲜。冰箱里外四面常保持干净，底部落水盘不要遗忘，也需常常清洗，避免蟑螂或其它虫类及霉菌在里面孳生。冰箱后面定期移出来清理角落、墙壁及散热板的灰尘，既卫生又有利于散热节能。

放餐具的柜子，隔一段时间将所有餐具移出清洗一次，并待柜子擦干净之后再放回所有餐具(有些餐具太久没用会发霉)。餐具柜子外面及手把要常保持干净，炒菜时手是油油的，要先擦干后再打开柜子，免得手把粘油污。

食物储藏柜分类摆整齐，定期清理，擦时先用半湿抹布擦一次，再用全干抹巾擦干。

调味料用过之后，外面及瓶口先擦干净放在一起。电热水瓶定期清洗内部，先将白醋倒入（有条件还可再放等量的柠檬汁），泡一天之后，将里面的垢全部去除后，便可清洗干净再装满水插电。烧开的水因有醋的味道，不能喝，只能盥洗用（有美容效果），然后再烧水即可饮用。电锅每次煮过饭或是蒸东西，要擦洗内部及外面，电锅煮过饭后，锅内边缘有饭水，要用干净抹布擦干净，盖子里的一个小圆盘及后面凹处一个小漏斗，要拿下来清洗。

厨房有很多食物，每次用完餐之后要分类妥善保管，需密闭保存的都封口，以免变质、污染或招引小动物。

厨房用的垃圾桶要分类放，有盖子的地方常常擦干净，以免蚊虫过来。菜杂、水果皮、要另外用小桶装，及时密封清理，勿放垃圾桶内。可以回收的食物罐最好冲洗一下再整理，这些都是为了避免引来蚊虫、蟑螂或腐烂发臭。清洗菜刀时，刀口用软棉擦洗就可，若用粗纱布或铁刷刷洗，则易损伤刀刃。刨刀用过之后，用长刷刷干净，碗篮要常常刷洗里外。

我们讲到厨房的卫生，往往是考虑去油污和油烟，殊不知，电气化的厨房是地地道道潜在的电磁辐射场。我们且看一个惊人的数据，1998年瑞士国家实验室家电用品电磁辐射测试指出，一般炒菜用的抽油烟机，所释放出来的辐射是手机的300倍。因为抽油烟机有两个大的涡轮系统，换句话说，如果在抽油烟机前炒菜1分钟，相当于讲手机300分钟。我们还是少用它为妙！多运用蒸、煮的方法，炒菜时为了饮食健康，尽量保持油量要少且油温不能太高，这样既可减少有毒有害物质的产生，也不会生出大量油烟，同时保持良好的通风换气，就可以免于启动悬在头顶的电磁场。其他电器使用时，尽量放置在离人体远的地方。

未完待续