一盤炒飯

入夏以來，氣溫持續攀高，時至黃昏，依然讓人感到燥熱難耐。已經到了用晚餐的時間了，我進入一所學校的餐館。只見飯廳里人聲鼎沸，角落里的立式空調使勁地鼓著風，但嘈雜熱鬧的氣氛，早已讓人感覺不到一絲涼意。

費盡周折，我在靠墻的一張桌子旁找到了一個空位。定睛環顧，飯堂里，服務員都端著托盤穿梭於桌椅之間，忙得不亦樂乎。不一會兒，有一位服務員來到我的座位旁。「先生，想吃點什麼？」我抬頭一看，一個二十來歲的女孩子，雖然額頭上已經滲出了汗，但是，仍舊滿臉微笑的遞上了菜單。看到了這張笑臉，感覺一絲清涼滲入煩悶的心中。

我沖著她微笑的點點頭：「就要一個蛋炒飯吧。」其實，看到她們忙碌的工作，我已經不忍心再點菜麻煩她們了。暑熱的天氣，想到廚房炒菜的師傅們，還要圍著爐火，忍受著股股熱浪，把菜一個個地烹調出來，真是辛苦了。

看到了周邊的桌子杯盤羅列，我的心中產生了一個念頭：這些年輕的學子們可曾想到背後為他們付出的人們？他們的確太幸福了！

等待的時間不是很長，我的蛋炒飯上來了。這回換了一個服務員，同樣二十出頭的年紀，臉上依然帶著微笑，我接過飯，也沖著她微笑地點點頭：「謝謝！」「不客氣！」她爽快地回答了一聲，就到其他的桌位服務去了。

看到桌子上的蛋炒飯，霎時間米香、蛋香撲鼻而來，這使我又想起了剛才的場景，想起了那位讓我點菜的服務員，想起了大師傅在爐火旁翻炒著這份蛋炒飯，想起了那位送菜的服務員……這是多少人的付出才成就了這頓美食，不自覺地，我的心中浮現出一段感恩詞:「感謝父母養育之恩,感謝老師辛勤教導，感謝同學關心幫助，感謝農夫辛勤勞作及所有付出的人。」

我仿佛看到了辛勤的農民伯伯在田地插秧，看到了他們每天不辭辛勞地維護著稻田，看到了收獲季節的豐收場景，看到了由此付出勞動的人們臉上的笑容。

習勞知感恩。當我們真心體會付出的時候，我們的感恩心便會油然而生。的確，當我們住在舒適的寓所里讀書工作的時候，當我們取得了成就的時候，甚至當我們愜意地品嘗一道美味的時候，我們可曾想到背後辛勞付出的人們？如果沒有他們，我們如何才能享受到今天的幸福生活？這其中，最值得感念的就是我們的父母。

我細細地品味著這盤蛋炒飯，好像媽媽做出來的味道一樣。記得有一次，同樣是夏季，家中廚房，母親在灶火旁翻炒著鍋里的菜。母親的臉上已經滲出點點汗水，背上的衣服也已漸濕。那個時候，我的心中一下子翻倒了五味瓶，幾十年，母親不就是這樣天天圍轉在灶火邊嗎？父母養育之恩，日日的心血與操勞……我的眼睛當時濕潤了。「你怎麼了？」母親不知什麼時候走到了我的身邊。「沒什麼。」我慌忙轉過身去，擦了擦眼中的淚水。「媽，我給您揉揉肩吧。」我看到了母親漸駝的背。「傻孩子，鍋里翻著菜呢。」母子倆相視一笑。之後，我隨著母親進了廚房，開心地在爐火旁翻起了鍋里的菜……

不知不覺地，天邊的晚霞昇了起來，把餐館的窗戶映得紅彤彤的。我想起兩句詩來：「夕陽無限好，只是近黃昏。」我們孝養父母的光陰，不也像這夕陽一樣，越來越短促了嗎？想到這里，我匆匆地吃完飯，騎上自行車向家里趕去，今晚，我要給爸爸媽媽做按摩，再換上清爽的蓆子，讓他們身心舒暢地休息。